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好的醋酸度得够

兴趣部落 ▪ 美食

Galaxy S7

2024-04-25 06:20

贵的醋通常具有较高的总酸度。这是因为总酸度反映了食醋在发酵过程中产生醋酸的量，也是食醋品质的一个重要指标。


总酸度高不仅意味着食醋的酸味浓度高，还能表明醋的防腐能力强，从而使醋更长久地保存下来。

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